CLOCHE PER FLASH GRILL 50X60

FlashGRILL Evolution è dotato di un accessorio di cottura ideato esclusivamente per questa griglia: la Cloche.

Con la Cloche la griglia diventa eclettica per cuocere in modo ottimale qualsiasi alimento, variando i processi di cottura e ampliando le possibilità di sperimentare nuovi piatti.

Come si usa?
In maniera molto semplice come un coperchio.
La Cloche crea una camera chiusa che innalza la temperatura e contiene i vapori, velocizzando anche i tempi di cottura. Le pietanze, oltre ad esser più saporite, risultano così più croccanti fuori ma morbide dentro.
Oltre al classico utilizzo per pesce e formaggio sugli hamburger, con la cloche sarà molto più facile cuocere grossi tagli di carne con l’osso e potranno anche esser sperimentate nuove tecniche di cottura come quelle a bassa temperatura.